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作者:百人牛牛玩法发布时间:2020年01月24日 19:06:24  【字号:      】

4.将圆形香蕉叶铺在铁罐的底部,长形香蕉叶铺在上部,再将圆形香蕉叶铺在底部。

手工年糕达人李丽蓉(50岁)于接受《光华日报》的访问时说,她是在7或8岁时,接触年糕制作,而在19或20岁时,才向婆婆学习,开始动手做。

她指出,她们在新年的5个月前,便会开始收集木材,并让它们保持干燥。

2. 将米磨成浆(加入少许水),再将米浆装进塑料袋,压至粉状。

她续说,百人牛牛技巧制作年糕已成了她的兴趣与习惯,因为民众都偏爱传统年糕,每年的她都需准备与售卖。

吃年糕,步步高!年糕寓意吉祥如意,无论是拜神祭祖,抑或是过年应节,年糕都是不可或缺的食品。

她透露,她们的年糕在槟岛随处可见,除了住家售卖与亲自送货,她也批发给小贩与其弟弟,让他们武吉丁雅路等地点出售。

5. 将米浆倒入模具,百人牛牛放入蒸笼后,再放入锅里。

8. 玻璃碎片碰撞的声音变小时,就要加水,直到年糕蒸至16个小时。

李丽蓉展示其手工年糕。手工年糕制作过程如下:A.年糕模具1.将香蕉叶生火烘软至表面油亮。

李丽蓉说,若民众有兴趣者,她也很乐意教导,帮助传承该中华文化。可联络李丽蓉(013-9829811)。

4. 将玻璃碎片放入灶头的水中。百人牛牛游戏

她也说,她们的灶台是以木材烧火,蒸出来的年糕口感不同之馀,也能保留传统的文化。

在场者尚有李丽蓉母亲曾金兰、弟妇甄素佩、马来西亚客家文化协会槟州分会会长纪京华与纪京华夫人许丽荫。

B. 年糕米浆1. 洗净纯糯米,然后浸9个小时。

李丽蓉说,传说年糕很“小气”,很多人在制作年糕时,都不给其他人拍摄,然而她百无禁忌,只是不会乱讲话、参与白事事宜,以及让参与白事者帮忙。

她提及,山上采摘的香蕉叶肮脏,她必须烘软与洗抹,这消耗不少的时间,惟年糕拆了后,形状不会改变,她们仍坚持使用。

李丽蓉(左起)与纪京华烘软香蕉叶。

甄素佩(左起)、李丽蓉、纪京华、曾金兰与许丽荫合力制作年糕。

她也说,去年1包(50公斤)的糯米只卖190令吉,但今年的价格特别贵,已提高至300多令吉。

马来西亚佛光山东禅寺举行平安灯会暨花艺展亮灯仪式,百人牛牛下载活动以星云大师的一笔字春联「行道天下,福满人间」为主题,透过灯会展现台马文化交流。▲马来西亚佛光山东禅寺23日举行平安灯会暨花艺展亮灯仪式,驻马代表洪慧珠(前排左1)受邀出席。(图/中央社)东禅寺灯会是马来西亚旅游年重点推介的佛教旅游景点之一,也是马国最大灯会之一。今年平安灯会暨花艺展于1月23日晚进行亮灯仪式,为期18天的灯会将展至2月9日。亮灯仪式邀请马来西亚政经文化人士出席,除了天然资源、水务与土地部长西维尔再也古玛(Xavier Jayakumar)外,驻马来西亚代表洪慧珠也出席。佛光山新马泰印总住持觉诚法师表示,举办灯会目的是希望中华文化能在马来西亚的土地发扬光大,也能成为各大民族共襄盛举并了解中华文化的地方。他感谢义工与工程团队无私奉献,举办16年的灯会今年有了新传承,希望未来有意义的灯会能延续。洪慧珠表示,看到义工与法师尽心尽力,最终让灯会成为国际性活动,觉得感动。她指出,东禅寺以星云法师的理念设立佛学院培养佛学青年,间接让台湾软实力文化发挥到马国,受各种族欢迎,也是非常有意义的事。星云大师于1996年创办佛光山东禅寺,是一所结合传统和现代的丛林寺院,1999年获国家文化、艺术及旅游部宣布为宗教旅游景点,连续多年获得雪兰莪州发展局旅游部颁发「景观优秀奖」。今年主题灯以4D形式呈现,灯区设计犹如儿童乐园,有幸福摩天轮和旋转动物茶杯等,还有可爱卡通鼠花灯。3座副灯「孔雀开屏迎春来」、「幸福号到南洋」和「祥龙迎接丰收年」也是打卡景点。 

7. 放完4个蒸笼与白布后,关上锅盖,在盖的底部周围铺上湿布。

纪京华(左起)、李丽蓉、甄素佩、许丽荫与曾金兰检查年糕。百人牛牛安卓版

许丽荫(下者)与纪京华(上者)磨米成浆。百人牛牛棋牌

甄素佩(左起)、曾金兰与李丽蓉准备年糕模具。

曾金兰(左起)、甄素佩与李丽蓉从锅取出年糕。

6. 为吸收水蒸气,铺一层棉质白布在模具上,再放入另一个蒸笼。

3.将香蕉叶剪成小片的长方形与圆形。

2.将香蕉叶切成片,再用湿布洗抹。

看似简单的年糕,制作过程不易,从准备模具到蒸煮米浆,过程既繁杂又耗时。不过,当锅盖一打开时,年糕香气四溢,配上细幼椰丝,古早味的吃法更添新年气氛。

她续说,在新年的两个星期前,她便会和家庭成员一起制作年糕,直到半个月后才停工。

甄素佩(左)与李丽蓉(右)将蒸笼放入锅里。

她指出,在制作年糕的过程中,最大的挑战是睡眠不足,因为蒸年糕的时间长达16个小时,其中还需要控制火候。

台湾马来西亚交流 马国东禅寺灯会开幕

她说,百人牛牛官方版其家庭之前是使用竹笼,来装米浆,但现在没有人在制作,她只好以铁罐取代。

“由于住家位于山上,我们较有空间,能够善用天然资源,即山水来制作年糕。”

拜神祭祖过年应节 手工年糕不可或缺(附视频)

早期,百人牛牛免费版年糕是用予祭祀神灵与供奉祖先,其后才渐渐成为一种农历华人新年的食品。




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